джорджия

Лингвистические эксперименты от Губермана интересны, какая образность, однако...

https://pp.vk.me/c621817/v621817168/6557/Mea_bZNyMiw.jpg

В Сухуми где-то возле моря я наткнулся на забегаловку-столовую прямо под открытым небом.
Только над столами былихилые навесики, почти от солнца не спасавшие,
но тем не менее, там было полным-полно стариков.
Они пили дивный кофе - две жаровни с раскалённым песком обеспечивали всех бесперебойно,
запивали каждый глоток водой и ругали советскую власть.
Когда я пришёл туда вторично, меня уже приметили, и ко мне подошёл худой старик,
вежливо спросивший меня на идиш, откуда еврей.
Я, как ни странно, понял и ответил столь же вежливо, что говорю только по-русски,
из Москвы, а здесь в командировке.
Старик молча перенёс свой кофе за мой столик и по-будничному очень задал мне вопрос, как живут московские евреи.
Любите кофе? - спросил он без всякого перехода.
Очень, ответил я, в Москве такого кофе нет, хотя я покупаю его в зёрнах, сам мелю и варю в такой же джезве.
Старик оживился, будто я рассказывал ему о жизни евреев. Просто вы снимаете его чуть раньше или чуть позже, чем нужно, заявил он уверенно.
Среди друзей я слыл за матёрого кофевара и поэтому чуть поднял брови недоверчиво.
Одна из жаровен стояла от нас неподалёку.
Над одной из джезв возник холмик кофейной пенки, женщина при жаровне протянула руку и застыла,
выжидая, пока холмик чуть опал, выпукло закатываясь за края сосуда
- только тут она выдернула джезву из песка.
Вот видите, сказал старик назидательно, кофе надо снимать, когда он охуевает.
Игорь Губерман

Лучший кофе у евреев варит Мойша Пантелеев,
А у русских варит кофе лучше всех Иван Иоффе.

  • 34 comments
  • —
    • :
    Previous Entry
    Next Entry
    ← backward
    forward →
    Да... Такую страны мы из друзей вычеркнули...
    sadalskij
    Меня спросили на иврите:
    - Вы на иврите говорите?
    И я в ответ, на истом идиш:
    - Ты что, в натуре, час не видишь? :)
    odinokiy_feniks
    такое чувство, что про нынешнюю действительность рассказ.
    про нынешнюю действительность рассказ.
    sadalskij
    Когда то ( в начале 80-х) был в Сухуми в забегаловке, подобной этой.
    и там подавали блюдо, состоящее из кусочков говядины в густом красном остром соусе.
    Больше нигде не приходилось такого пробовать.
    Даже названия не знаю. Но забыть не могу.
    Может, вы знаете?
    broomich
    прямо как картинку увидел. когда варю кофе, тоже дожидаюсь такого момента. дошло до самого как-то интуитивно.
    blagodat777
    Каждое утро варю себе кофе таким нехитрым способом.
    vitali_45
    Лучшего кофе, чем у бедуинов в Израиле, не пил нигде.
    livejournal
    Здравствуйте!
    Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
    googol_moogol
    В России кризис, а Садальский народный блогер, объедки фотографирует.Молодец.
    Сухумский кофе. И. Губерман
    livejournal
    Пользователь alex_sincov сослался на вашу запись в своей записи «Сухумский кофе. И. Губерман» в контексте: [...] Оригинал взят у в Лингвистические эксперименты от Губермана интересны, какая образность, однако... [...]
    Лингвистические эксперименты от Губермана интересны,
    livejournal
    Пользователь tagangraf сослался на вашу запись в своей записи «Лингвистические эксперименты от Губермана интересны, какая образность, однако...» в контексте: [...] возле моря я наткнулся на забегаловку-столовую прямо под открытым небом. Только над столами были [...]
    Лингвистические эксперименты от Губермана интересны,
    livejournal
    Пользователь lala73 сослался на вашу запись в своей записи «Лингвистические эксперименты от Губермана интересны, какая образность, однако...» в контексте: [...] возле моря я наткнулся на забегаловку-столовую прямо под открытым небом. Только над столами были [...]
    Лингвистические эксперименты от Губермана интересны,
    livejournal
    Пользователь rostovdon сослался на вашу запись в своей записи «Лингвистические эксперименты от Губермана интересны, какая образность, однако...» в контексте: [...] возле моря я наткнулся на забегаловку-столовую прямо под открытым небом. Только над столами были [...]
  • 34 comments
  • —
    • :
    Previous Entry
    Next Entry
    ← backward
    forward →